Este taller busca brindar herramientas y conocimientos para la elaboración de alimentos saludables y sostenibles.

El taller constará de cuatro encuentros presenciales, y contará con cupos limitados.

Los días 15, 22, 29 de Mayo y 5 de Junio a las 14 hs., en: La Casita San José, Nuñez y Pumacahua, km. 44 en la localidad de  Virrey del Pino

La inscripción ya se encuentra abierta en el sitio web de Desarrollo Social La Matanza.

La iniciativa busca fomentar la seguridad y soberanía alimentaria en la región, y promover la elaboración de alimentos de forma artesanal y sostenible.

Los interesados ​​en participar pueden inscribirse en:

https://www.desarrollolamatanza.gob.ar/inscripcionconservas

No pierdas la oportunidad de formarte en la elaboración de alimentos saludables y sostenibles, protegiendo y promulgando la Seguridad y Soberanía Alimentaria, a través del Municipio de La Matanza.

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Durante la jornada, los asistentes también recibieron asesoramiento e inscripción al Programa de Asistencia Alimentaria para Celíacos (PAAC), así como un recetario de alimentos libres de la proteína formadora de gluten, que incluye trigo, avena, cebada y centeno.

La iniciativa busca fomentar una alimentación saludable y accesible para las personas que padecen celiaquía, una enfermedad autoinmune que afecta a una de cada 100 personas en todo el mundo.

Al no poder consumir alimentos que contengan gluten, las personas con celiaquía a menudo tienen dificultades para encontrar opciones de comida adecuadas y seguras.

El área de Seguridad y Soberanía Alimentaria del municipio de La Matanza, trabaja en conjunto con la comunidad para garantizar que todas las personas tengan acceso a alimentos saludables y seguros, independientemente de sus necesidades dietéticas.

La jornada de sensibilización sobre la celiaquía es solo una de las muchas iniciativas que se llevan a cabo para promover una alimentación saludable y equilibrada para todos.

Mirá el video:

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Se brindó asesoramiento, inscripción al Programa PAAC (Programa de Asistencia Alimentaria para Celíacos) y se dictaron talleres a cargo de las nutricionistas de la Secretaría.

Además, el área tiene planeado llevar a cabo otras 2 jornadas más sobre la temática y así promover la búsqueda de soluciones para mejorar la calidad de vida de las personas.

Simultaneamente, en ese mismo lugar se llevó a cabo un operativo Accediendo a Derechos.

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La primera jornada se llevará a cabo el próximo 5 de mayo en el Jardín Acuarela (Vuelta de Rocha 2895), en la localidad de Rafael Castillo, mientras que la segunda tendrá lugar el 8 de mayo en El Galpón de Villa Insuperable (A. Moreau de Justo 4751), en La Tablada. Finalmente, la tercera y última jornada se realizará el 24 de mayo en Los Peques de Catán (Luján 8757), González Catán.

Todas las jornadas comenzarán a las 9 horas y estarán abiertas a toda la comunidad.

Los talleres contarán con una carga de profesionales especializados en la temática y abordarán diversos aspectos relacionados con la enfermedad celíaca, como su diagnóstico, tratamiento y cuidados en la alimentación.

Además, habrá consultas y asesoramiento personalizado para aquellos que lo necesiten.

Estas jornadas tienen como objetivo concientizar acerca de la enfermedad celíaca y brindar herramientas y recursos para quienes conviven con ella, promoviendo una alimentación saludable y segura para todos.

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