El Ministerio de Desarrollo de la Comunidad de la provincia de Buenos Aires continúa trabajando en el fortalecimiento del Servicio Alimentario Escolar (SAE), un programa clave para garantizar la alimentación de más de 2.500.000 estudiantes. Según informó el titular de la cartera, Andrés Larroque, la gestión provincial ha puesto el foco en la planificación de los menús y la evaluación de la calidad nutricional de las prestaciones que llegan a las instituciones educativas.
Para ello, el programa cuenta con un equipo de nutricionistas que colabora con las 25 regiones educativas, asegurando que las comidas entregadas a los estudiantes cumplan con los estándares nutricionales necesarios para su desarrollo. Esta estrategia busca mejorar la calidad de la alimentación en las escuelas y responder a las necesidades de cada comunidad.
El compromiso de fortalecer el SAE fue asumido desde el inicio de la gestión junto al gobernador Axel Kicillof, con el objetivo de garantizar el acceso a una alimentación adecuada para los niños y adolescentes que dependen de este servicio. La iniciativa forma parte de una política integral que apunta a mejorar la calidad de vida de los estudiantes y reducir las brechas de desigualdad en el ámbito educativo.