Dice Miguel Saredi qué “hay cosas que se pueden llegar a cambiar, o dejar de utilizar, pero no se puede dejar de comer y determinados alimentos en cierta etapa de la vida “
Continuó diciendo el Dr Saredi que “los alimentos ya registran un aumento del 2,57 por ciento en el mes de mayo, y que, en lo que va del año, el incremento ya superó el 20 por ciento “
En estos meses del año aumentó acumulado en la canasta básica de alimentos fue del once por ciento, superior a los nueve puntos porcentuales que el mismo relevamiento había registrado en igual período de 2018.
Miguel Saredi nos dijo que todas las empresas del sector coinciden en estos aumentos que además “todos los vemos cuándo vamos a los supermercados o hacer las compras, y ni hablar la carne que subió este año como un 40 por ciento en distintos cortes de carnes”
PRODUCTOS ESENCIALES
“Con respecto a los productos esenciales arrancaron de muy arriba en cuanto a los precios, con valores superiores a los productos que estaban fuera del listado inicial para poder, luego, mantenerlos fijos incluso por la falta de ventas”
¿Cuales fueron los alimentos que más aumentaron?
“A grandes rasgos, carne, lácteos y verduras durante este año, y de acuerdo al Indec, los incrementos más notorios fueron el kg de pollo entero, el tomate redondo, y el rubro lácteo.
El tema lácteo fue y es bravo por el litro de leche fresca en sachet y su aumento, el queso, la manteca, y todo.
Otro productos que subieron mucho y afectan fuerte en la vida cotidiana fueron el pan de mesa y la yerba mate por ejemplo”.
