«El peor ‘postre’ de la historia»: criticó uno de los platos argentinos más tradicionales y en las redes lo liquidaron.
Un joven desató una polémica en las redes sociales al lanzar duras críticas contra uno de los postres más emblemáticos de Argentina, el famoso «vigilante». A través de su cuenta de Twitter, Lucas Acosta publicó una foto del plato, compuesto por queso y dulce de batata o membrillo, y lo calificó como el peor «postre» de la historia de la humanidad. Esta declaración generó una avalancha de comentarios y memes irónicos, con usuarios defendiendo el valor tradicional y gustativo de esta preparación.
El postre llamado «vigilante» tiene una larga historia en la gastronomía argentina. Se trata de una porción de queso acompañada de dulce de batata o membrillo, siendo objeto de debate recurrente en las redes sociales sobre cuál de los dos dulces es el más adecuado. Lucas Acosta explicó que le gustan los productos por separado, pero considera que la combinación resulta poco atractiva. Sin embargo, su opinión fue ampliamente criticada por la comunidad tuitera, quien defendió la tradición y el valor cultural de este clásico postre.
La historia del Vigilante
La denominación «vigilante» proviene de una antigua costumbre en las confiterías de Buenos Aires, a principios del siglo XX. Los comensales solían solicitar una porción de queso y otra de dulce de membrillo para compartir, las cuales se disponían en un mismo plato. El encargado de velar por el reparto equitativo de estas porciones era conocido como «vigilante». A pesar de las críticas recibidas, Lucas Acosta mantuvo su postura, respondiendo a los comentarios y agresiones de los usuarios, sin retractarse de su opinión.
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