Así se refirió el Dr. Hugo López Carribero, abogado penalista y letrado de boxeadores: «Esa primera vez fue el 22 de abril de 1978, en su debut profesional cuando le ganó por Tko a Luis Alberto Garay»
«Finalmante Uby realizó 47 peleas, ganó 23 por ko y solo perdió 4. Nunca fue noqueado. En el año 1996 fuí su abogado, y entonces conocí además, a una buena persona», detalló Carribero.