La rosca de Pascuas es una de las grandes tradiciones durante Semana Santa y tiene una larga historia detrás.
La rosca nació en la Antigüedad como un rito pagano que consistía en ofrecerle a la Tierra un pastel bien dulce, elaborado con miel, higos y frutas secas.
Fue creada por pasteleros italianos y la hicieron circular como representación del renacer eterno.
La rosca de Pascua suele llevar uno o más huevos hundidos que representan la resurrección de Cristo.
La costumbre de comer este dulce resurgió en Italia, al mismo tiempo que los huevos de chocolate, pero con una variante: los reposteros utilizaron harina, leche y huevo.
Es así como nació lo que hoy se conoce como rosca de Pascua