• Utilizar agua segura. Si no es agua de red: agregar 2 gotas de lavandina por litro de agua o hervirla de 2 a 3 minutos o utilizar pastillas potabilizadoras.
• Lavarse las manos con agua y jabón después de ir al baño, después de cambiar pañales y antes de amamantar. También antes y después de preparar alimentos.
• Mantener la higiene en la preparación de alimentos.
• Utilizar alimentos frescos, limpios, bien cocinados y recientemente preparados.
• Lavar y desinfectar frutas y verduras cuidadosamente con agua segura, sobre todo si se consumen crudas y en lo posible, pelarlas.
• Cocinar bien los alimentos: los huevos hasta que tengan consistencia dura. Si los huevos tienen olor o sabor extraño, no consumirlos.
• Las carnes deben estar bien cocidas por dentro y por fuera.
• No consumir carne si tiene mal olor al momento de prepararla o si perdió la cadena de frío. Las carnes no deben descongelarse más de una vez en caso de haber sido frizadas.
• No usar el mismo cuchillo, tabla o mesada donde se apoyó carne cruda para cortar otros alimentos, sin antes lavarlos con agua y detergente.
• Evitar la contaminación cruzada: en las áreas de preparación de alimentos limpiar y desinfectar las superficies, las tablas de cortar y los utensilios después de que hayan tomado contacto con carne cruda y/o sus jugos.
• Separar las carnes crudas y/o sus jugos de los alimentos listos para consumir, principalmente durante la compra, el almacenamiento y la preparación de los mismos.
• Consumir leche, derivados lácteos y jugos que estén pasteurizados.
• Conservar alimentos frescos y cocidos en la heladera.
• Evitar la ingesta de medicamentos sin indicación médica e infusiones caseras.

Además remarcaron la importancia de acudir al centro de salud más cercano ante la presencia de vómitos, diarrea o síntomas compatibles con intoxicación.

Pueden encontrar más información ingresando  https://www.gba.gob.ar/saludprovincia/noticias/salud_investiga_casos_de_intoxicaci%C3%B3n_alimentaria_en_berazategui

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Ante la alerta epidemiológica que se produjo en otros países del mundo y que también se emitió en la Argentina el pasado 27 de abril, las autoridades sanitarias recomendaron controlar y completar los esquemas del Calendario Nacional de Vacunación.

El primer caso de Hepatitis grave de origen desconocido es un pequeño de 8 años, de la localidad santafesina de Rosario. Según se notificó el miércoles, se encuentra «en terapia y estable».

Recomendaciones para evitar contagios

• Realizar higiene frecuente de manos
• Evitar el contacto con personas enfermas
• Cubrirse al toser o estornudar
• Evitar tocarse ojos, nariz y boca.

Además agregaron que ante la presencia en menores de 16 años de síntomas compatibles con los de la hepatitis se aconseja consultar al médico.

Síntomas de la enfermedad

• Fiebre
•  Fatiga
•  Pérdida del apetito
•  Náuseas
•  Vómitos
•  Dolor abdominal
•  Orina oscura
•  Heces blancas
•  Dolor articular
•  Ictericia

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